광주 서구 쌍촌동을 대표하는 정통 중식당 ‘마천루’가 20여 년간 지켜온 깊은 요리의 맛과 지속적인 지역사회 나눔 경영으로 광주 시민들의 꾸준한 주목을 받고 있다.
2004년 광주 서구 월드컵4강로 한국병원 맞은편에 개점한 광주 마천루 중식당은 화려하면서도 아늑한 중국 전통 인테리어와 정통 북경·상해식 요리를 선보이며 광주의 대표적인 중식 외식 명소로 입지를 굳혔다.
동파육·해물누룽지탕 코스부터 북경오리·수제 딤섬까지 폭넓은 메뉴 라인업
쌍촌동 마천루 중식당의 최대 강점은 정통성과 대중성을 아우르는 폭넓은 요리 구성이다.
대표 메뉴인 중식 코스요리는 깊고 부드러운 풍미의 동파육을 중심으로 감칠맛이 뛰어난 해물누룽지탕, 팔보채, 칠리새우, 전가복, 바닷가재, 생선찜 등 고급 중화요리를 체계적으로 즐길 수 있도록 구성했다.
고기 요리류에서는 바삭한 닭고기에 청양고추 소스를 더한 유린기, 바삭한 튀김옷과 새콤달콤한 소스가 조화로운 전통 탕수육, 매콤하고 짭짤한 풍미를 살린 깐풍기, 꽃빵과 함께 즐기는 고추잡채 등이 꾸준히 사랑받고 있다.
식사 메뉴 역시 정통성을 고수한다. 불맛 나는 춘장 소스와 아삭한 양파가 돋보이는 간짜장, 신선한 해산물이 풍성한 짬뽕, 고슬고슬하게 볶아낸 게살볶음밥은 단골 고객들이 자주 찾는 대표 식사 메뉴다. 여기에 육즙이 가득한 소롱포와 큼직한 피에 소가 꽉 찬 수제왕군만두 등 정통 딤섬류, 얇은 전병에 파채와 오이를 함께 싸 먹는 정통 북경오리 요리까지 갖춰 다양한 미식 수요를 충족하고 있다.
최대 60인 개별 룸·유아 놀이방·전용 주차장 등 쾌적한 모임 편의 시설
광주 마천루 중식당은 가족 외식, 비즈니스 접대, 단체 회식 등 각종 모임에 최적화된 시설을 갖추고 있다.
건물 2층에 위치한 매장은 계단뿐 아니라 엘리베이터를 갖춰 이동이 편리하며, 실내는 4인 소규모 개별 룸부터 8인, 최대 60인까지 수용할 수 있는 대형 단체 연회룸을 분리 운영한다. 이에 따라 돌잔치, 생신 연회, 직장 회식 등 격식 있는 모임 장소로 높은 활용도를 자랑한다.
또한 유아 전용 놀이방과 유아용 의자를 완비해 어린 자녀를 동반한 가족 단위 고객의 편의를 높였다. 매장 이용객을 위한 넓은 전용 주차장(출입로 2곳)을 마련해 식사 후 차량 번호 등록 시 무료 주차를 지원하며, 대기 고객 편의를 위해 테이블링 원격 줄서기 시스템도 도입해 운영 중이다.
“나눔도 일상처럼”… 왕홍단 대표, 서부경찰서 감사장 및 서구청장 표창 수여
광주 쌍촌동 마천루 중식당이 오랜 세월 지역민의 사랑을 받는 배경에는 왕홍단 대표의 헌신적인 사회공헌 활동이 자리하고 있다.
왕홍단 대표는 평소 관내 결손가정과 복지 사각지대에 놓인 취약계층 청소년들에게 따뜻한 식사를 꾸준히 대접하고, 위기 청소년의 올바른 성장을 돕는 청소년 선도 활동을 이어왔다.
이 같은 공로를 높이 평가받아 최근 광주서부경찰서(서장 전병현)로부터 지역 치안 협조 및 청소년 선도 공로에 따른 감사장을 수상했다. 이에 앞서 광주 서구청(청장 김이강)으로부터 서구 발전과 봉사를 생활화한 공로를 인정받아 ‘서구청장 표창’을 수상했으며, 법무부 광주출입국·외국인사무소 ‘사회통합 자원봉사위원’으로 위촉되는 등 다문화 포용과 지역 상생을 위한 활동에도 적극 동참하고 있다.
왕홍단 대표는 “2004년 개점 이후 마천루가 지금까지 자리를 지킬 수 있었던 원동력은 광주 시민들이 보내주신 아낌없는 성원 덕분”이라며 “정성을 담은 최고의 중화요리를 대접하는 것은 물론, 복지 사각지대의 청소년들과 어려운 이웃들에게 따뜻한 밥 한 끼를 나누는 사회공헌 활동을 묵묵히 이어가겠다”고 전했다.
한편 광주 서구 쌍촌동 마천루 중식당은 매일 오전 11시부터 오후 9시 30분까지 운영하며(평일 브레이크 타임 15:00~17:00, 라스트 오더 20:30), 개별 룸과 북경오리 등 주요 코스 메뉴는 사전 전화 예약을 통해 편리하게 이용할 수 있다.
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